液體培養基( liquid culture medium)，固體培養基的對應詞，是微生物或動植物細胞的液狀培養基。它具有進行通氣培養、振蕩培養的優點。在靜止的條件下，在菌體或培養細胞的周圍，形成透過養分的壁障，養分的攝入受到阻礙。由于在通氣或在振蕩的條件下，可消除這種阻礙以及增加供氧量，所以有利于細胞生長，提高生產量。
培養基的配置
1.配料
配方換算→在容器中加入少量水〔蒸餾水，自然水〕→按照配方稱取各種藥品〔依次加入〕→加足所需水量《一藥一勺，取藥后立即蓋上瓶蓋》。
2.溶解
淀粉溶解:少量冷水調成糊狀
加熱溶解，特別是加有瓊脂的培養基，一定要煮沸，瓊脂的熔解溫度95~97℃ ，且需要邊
加熱邊攪拌以防止燒焦。
3.調PH
用1N的鹽酸或的1N NaOH把培養基調節到所要求的值。
4.過濾
濾紙或棉花進行過濾。
5.分裝
一般培養基放在三角瓶或試管中滅菌使用。
(1)三角瓶
若作靜置培養，則100 ml培養基/250 ml的三角瓶，最多不能超過150 ml培養基/250 ml的
三角瓶，否則滅菌時培養基沸騰容易污染棉塞，造成染菌;若作搖瓶培養，則15~20 ml培養基/250
ml的三角瓶，保證通氣良好。
(2)試管分裝
液體培養基一般裝4~5 ml，約試管的1/4高度;
固體斜面培養基一般裝3~4 ml，約試管的1/5高度。
6.包扎
分裝好后，塞上棉塞，在用牛皮紙將棉塞包裹好，防止滅菌時水份進入把棉塞弄濕。
7.滅菌
按配方上要求的溫度、壓力進行高壓蒸汽滅菌。如果滅菌的溫度太高，營養成分會被破壞，培養
基中的糖、氨基酸會使培養基的顏色變深。
8.擺斜面
滅菌后需要擺斜面的試管要趁熱斜著擺放，使其凝固成為一個斜面，約占試管長度的1/2。
9.貯存
培養基在30℃下放置一天，無污染的即可使用。一般用牛皮紙包裹好存放于2-8℃冰箱中備用
指一類利用動、植物或微生物體包括其提取物制成的培養基。如牛肉膏蛋白胨培養基、麥芽汁培養基等。
化學分類
天然培養基
指的是一類動、植物或微生物包括其提取物制成的培養基。如牛肉膏蛋白胨培養基、麥芽汁培養基等。
組合培養基
又稱為合成培養基或綜合培養基，是一類按微生物的營養要求精確設計后用多種高純化學試劑配制成的培養基。如葡萄糖銨鹽培養基、淀粉硝酸鹽培養基等。
半組合培養基
指一類主要以化學試劑配制，同時還加有某種或某些天然成分的培養基。例如，馬鈴薯蔗糖培養基。
